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Preguntas y respuestas para chefs profesionales y aficionados

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¿Cuánto tiempo puedo guardar las lentejas cocidas?

Me encantan las lentejas mezcladas con cebollas, espinacas y atún por la mañana, desafortunadamente me cuesta mucho encontrar lentejas baratas en lata...

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Whisky dentro de un frasco de metal durante un mes. ¿Seguro para beber?

Sabor aparte, ¿es seguro para beber? ¿Whisky que fue dejado dentro de un frasco de acero inoxidable? Stainless steel flask https://i.stack.imgur.com/M...

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¿Cuánto tiempo duran las aceitunas negras una vez abiertas?

Abrí una lata de aceitunas negras en rodajas para mi pizza y sólo usé la mitad. Puse las sobras en un recipiente sellado con el líquido y las puse en l...

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¿Cuánto tiempo mantendrá un pavo entero en el refrigerador?

Mi hija compró anoche un pavo fresco, orgánico y kosher en Trader Joe's (¡su primer pavo!), 8 días antes de empezar a cocinarlo. El representante de s...

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¿Cuánto tiempo durará la infusión de alcohol?

Estoy intentando hacer una infusión de alcohol por primera vez, y me pregunto cuánto tiempo durarán las infusiones. He leído algunas opiniones diferent...

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¿Cuál es la mejor manera de guardar el arroz sushi sin usar?

Digamos que sólo quiero hacer un rollo de sushi ahora mismo. ¿Hay una buena manera de guardar el resto del arroz para los rollos de mañana? ¿Y qué hay...

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¿Realmente necesita refrigerarse una lechuga?

En el supermercado aquí en Alemania vi que la lechuga no está refrigerada. Así que traje una cabeza a casa y ha estado en mi despensa durante 3 días y...

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¿Cuánto tiempo dura el Pico de Gallo casero en la nevera?

Estoy tratando de empezar a hacer más trabajo de preparación al principio de la semana debido a un horario de trabajo ocupado. Nos encanta comer pico d...

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¿Cómo debo guardar los brotes de soja?

Los brotes de soja son un ingrediente común en las recetas de salteado, pero no parecen durar mucho tiempo en mi nevera. ¿Cómo puedo mantener los brot...

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¿A qué huele la harina cuando se estropea?

Tengo unas 15 libras de harina blanca sin blanquear de zafiro de mi compra a granel de 25 libras de hace 2 semanas. Mientras preparaba una maravillosa...

Viaje x1024

Preguntas y respuestas para los guerreros de la carretera y los viajeros experimentados.

La crianza de los hijos x286

Preguntas y respuestas para padres, abuelos, niñeras y otras personas con un papel de padres.

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