Etiqueta: yogurt x9

Preguntas y respuestas para chefs profesionales y aficionados

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¿Cómo se hace un yogur sin ningún yogur existente?

¿Cómo se hace un yogur cuando no hay ningún yogur existente para usarlo como entrante?...

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¿Qué hace que el yogur en las salsas se separe? ¿Cómo prevenirlo?

Muchas de mis recetas favoritas de curry tienen una salsa a base de yogur, pero de forma bastante regular cuando las hago, el yogur termina dividiéndos...

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¿Cómo sabes cuando un artículo cultivado ya no es seguro de consumir?

¿Cómo sabes cuando el yougurt (por ejemplo) ya no es seguro de consumir? ¿Lo sé por el sabor, por el olor o por otra cosa?...

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¿Qué tipo de yogur debería usar para hacer curry?

He visto muchas recetas que especifican "yogur" cuando se hace un curry al estilo indio, pero muy raramente especifican qué tipo. El problema se agrav...

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¿Hacer yogur sin calentar la leche?

La mayoría de las recetas (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/17775/how-can-i -make-yogurt-at-home ) para yogur (http://www.wikihow.com/Make...

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¿Cuándo preferir el yogur, la crema y la leche de coco en un plato indio vegetariano para hacerlo cremoso?

En primer lugar, he notado que todos los platos con curry que comemos en un restaurante indio se sienten "cremosos". Ahora, no sé si añaden crema (h...

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¿Por qué añadir el yogur al curry cucharada a cucharada en lugar de todo a la vez?

Algunas recetas que tengo pueden utilizar 5 o 6 cucharadas de yogur, pero quieren que se mezcle completamente cuchara a cuchara y se cocine durante 30...

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¿Cómo preparar una salsa con yogur sobrecalentado que se ha separado?

Estaba probando algunas recetas más saludables del libro de cocina New American Plate, una era una cazuela de cordero griego con muchas judías verdes y...

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¿Sustituciones para el yogur griego?

¿Hay algún sustituto disponible para el yogur griego? No tengo ninguno en la nevera. Busco un sustituto además del yogur regular o cualquier sustituto...

Trabajo de la madera x218

Preguntas y respuestas para profesionales y aficionados a la madera

Cerveza, vino y licores x1002

Preguntas y respuestas para los aficionados a las bebidas alcohólicas y los interesados en la cerveza, el vino o los licores.