Cocina x1237

Preguntas y respuestas para chefs profesionales y aficionados

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¿Cuánto tiempo puedo guardar la masa de pan en el refrigerador?

Si he hecho algo de masa y quiero hornearla más tarde, ¿cuánto tiempo puedo guardarla en el refrigerador? ¿Necesito hacer algo especial para que eso fu...

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¿Cómo se cocina un solomillo de cerdo?

Ayer compré un solomillo de cerdo asado, pesa un poco más de tres libras. Nunca he cocinado uno de estos antes y no estoy seguro de qué hacer. Mi plan...

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¿Cuál es la diferencia entre la marinara y la salsa de espagueti?

El título lo dice bastante: ¿Cuál es la diferencia entre la marinara y la salsa de espagueti? Busqué en Google y obtuve un montón de resultados pero n...

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¿Puedo usar el queso Cheddar para la pizza?

Sé que la mayoría de las veces el queso mozzarella se usa para la pizza y a menudo en combinaciones con otros quesos incluyendo el cheddar. He notado...

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¿Puedo probar la temperatura de mi horno sin un termómetro de horno?

Tengo un nuevo horno, no he cocinado en él lo suficiente para medir su precisión. ¿Hay alguna manera de probarlo sin un termómetro de horno?...

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¿Puedo utilizar aceite de oliva virgen extra para cocinar un filete?

Según esto: (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/701/what-oil-or -fat-to-use-for-diff erent-purposes) For general pan cooking: olive oil (any k...

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¿Necesitas refrigerar la vinagreta?

He hecho un aderezo de vinagreta de vino tinto con aceite de oliva (que constituye la mayor parte del aderezo), vino tinto, ajo y albahaca. Mi problem...

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Freír - Espumas de aceite

Soy relativamente nuevo en la fritura. Habiendo visto las preguntas sobre el aceite reutilización (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/3014/f...

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¿Cuándo preferir el yogur, la crema y la leche de coco en un plato indio vegetariano para hacerlo cremoso?

En primer lugar, he notado que todos los platos con curry que comemos en un restaurante indio se sienten "cremosos". Ahora, no sé si añaden crema (h...

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Whisky dentro de un frasco de metal durante un mes. ¿Seguro para beber?

Sabor aparte, ¿es seguro para beber? ¿Whisky que fue dejado dentro de un frasco de acero inoxidable? Stainless steel flask https://i.stack.imgur.com/M...

Las relaciones interpersonales x489

Preguntas y respuestas para las personas que buscan mejorar sus habilidades de comunicación interpersonal.

Viaje x1024

Preguntas y respuestas para los guerreros de la carretera y los viajeros experimentados.