2012-02-26 21:57:09 +0000 2012-02-26 21:57:09 +0000
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¿Cuál es la relación de sustitución de los mini malvaviscos por los grandes?

Tengo una receta que pide 12 malvaviscos grandes, pero sólo tengo mini. ¿Cuántos debería usar?
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Respuestas (2)

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2012-02-26 22:07:36 +0000

La marca de Kraft Jet-Puffed afirma el siguiente factor de conversión:

1 Regular Marshmallow = 13 Mini Marshmallows

Eso te pone en alrededor de 156 Mini Marshmallows por 12 Regulars.
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2012-02-26 22:25:28 +0000

Estos datos de nutrición dicen que:

  • 1 taza de malvaviscos en miniatura pesa 50 gramos,
  • 10 malvaviscos en miniatura pesan 7 gramos, y
  • 1 malvavisco regular pesa 7 gramos

1:10 es un poco diferente de respuesta de Sam Ley ; tal vez Kraft está un poco fuera de la media o estos datos están un poco fuera. En cualquier caso, es útil en el sentido de que te permitiría medir: 12 grandes (“regulares”) serían 84 gramos, lo que es casi exactamente 1 23 tazas.
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