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Sustitución del aceite de canola por aceite vegetal
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¿Se puede utilizar aceite vegetal en lugar de canola en una receta de Party Mix con galletas saladas?
¿Se puede utilizar aceite vegetal en lugar de canola en una receta de Party Mix con galletas saladas?
La respuesta corta es sí, casi siempre se puede sustituir el aceite vegetal y el aceite de canola el uno por el otro.
El aceite vegetal está hecho predominantemente de aceite de soja, pero normalmente es una mezcla de aceites de vegetales como el maíz, la oliva, la semilla de calabaza, la semilla de uva o incluso el propio aceite de canola.
El aceite de canola está hecho de prensar una planta que es un híbrido de la planta de colza. Tiene los niveles más bajos de grasas saturadas de todos los aceites vegetales.
El aceite vegetal es una categoría de aceites, no un tipo específico. Podría ser de palma, aguacate, o muchos otros. Lo que típicamente se vende como aceite vegetal en las tiendas es el aceite de soja. Mi suposición es que el aceite de soja funcionará como un sustituto de lo que estás haciendo, pero el aceite de canola puede ser algo más saludable.
Sí que puedes. Puedes usar cualquier aceite, pero ten en cuenta que cada aceite tiene su propio sabor y por lo tanto el producto final tendrá un sabor ligeramente diferente.