Herví algunos huevos hace una semana y olvidé comérmelos, así que se quedaron en la nevera. ¿Cuánto tiempo permanecerán consumibles allí?
La USDA recomienda guardar los huevos duros, pelados o no, durante una semana. Yo personalmente los he guardado y comido después de 2 o 3 semanas. También he abierto uno que ya no era comestible, y créanme, ¡sabrán cuando eso suceda! El huevo olerá a podrido y no tendrás ninguna duda de si debes comerlo o no. Información adicional sobre el almacenamiento de huevos:
Los huevos deben ser almacenados en un refrigerador a unos 40 grados F, principalmente para reducir las posibilidades de que cualquier bacteria en la cáscara se multiplique y cause un riesgo de enfermedad.
Compre huevos refrigerados y almacénelos en el refrigerador tan pronto como llegue a casa. Sin embargo, incluso bajo refrigeración, los huevos pierden lentamente dióxido de carbono, lo que aumenta el tamaño de la célula de aire y hace que la yema se aplane y la clara se extienda.
**Storage Times**