¿Cómo guardar un plátano cortado por la mitad para conservar la otra mitad?

Question

2014-05-03 14:03:34 +0000 2014-05-03 14:03:34 +0000

12

¿Cómo guardar un plátano cortado por la mitad para conservar la otra mitad?

Normalmente sólo puedo comer la mitad de un plátano, y normalmente cuando me canso de él lo tiro. En el pasado, he visto bananas cortadas por la mitad en hoteles y otros lugares que proporcionan desayuno, etc., y pensé que tal vez podría hacer lo mismo: cortarla por la mitad, comer una mitad ahora y comer la otra mitad más tarde.

Mi pregunta es, ¿cómo debo guardar una banana que está cortada por la mitad de esta manera? Obviamente la parte inferior del plátano está expuesta al aire y no está protegida por la cáscara. Además, ¿cuánto tiempo puedo tener media banana alrededor antes de que se estropee? ¿O el hecho de que esté cortada por la mitad afecta incluso a cómo debe ser almacenada / cuánto tiempo se mantiene?

Fuente

animuson http://cooking.stackexchange.com/users/9477

Respuestas (3)

9

2014-05-03 21:38:32 +0000

Antes de pelar el plátano, córtalo por la mitad con un cuchillo. Luego coloque la parte que quiere guardar con los otros plátanos

Cuando quiera comer la mitad guardada en un día o dos, sólo corte una rebanada de 5 mm cerca del extremo cortado y quedará como nueva

No necesita desperdiciar plástico, o ponerlo en la nevera

Fuente

TFD http://cooking.stackexchange.com/users/9477

2

2015-06-03 16:02:06 +0000

Puedes comprar cajas de plástico con forma de plátano (como las que usan los niños en la escuela) y éstas prolongan la vida casi igual, tanto si están refrigeradas como si no, al menos un día o dos más que el film transparente, etc. Una razón es que evitan el daño.

Fuente

Glyn French http://cooking.stackexchange.com/users/9477

Preguntas relacionadas

12

¿Es seguro dejar la mantequilla a temperatura ambiente? 111

10

¿Es seguro poner comida caliente en la nevera? 88

1

¿Cuánto tiempo puedo guardar un alimento en la despensa, el refrigerador o el congelador? 67

11

¿Cuánto tiempo puedo mantener los huevos en el refrigerador? 44

15

¿Cómo hacer descansar la carne pero sin dejar que se enfríe demasiado? 33

SAJ14SAJ http://cooking.stackexchange.com/users/9477 · Accepted Answer · 2014-05-03 14:10:45 +0000

15

2014-05-03 14:10:45 +0000

Córtalo por la mitad antes de pelarlo, para que sólo el extremo quede expuesto. Envuelve el extremo expuesto con un plástico y colócalo en el refrigerador. La piel puede oscurecerse, pero eso está bien.

Deberías conseguir uno o dos días fácilmente.

O pon todas las medias bananas en el congelador, y cuando tengas suficientes, haz panecillos de banana.

Fuente

SAJ14SAJ http://cooking.stackexchange.com/users/9477