Hace algún tiempo, horneé un pastel (Sachertorte para ser exactos). El sabor y la textura eran buenos, así que mi receta está bien. Mi mayor problema...
Así que tienes una bonita tarta de punta plana después de aprender en Seasoned Advice cómo eliminar el abombamiento (https://cooking.stackexchange.co...
Ayer quise hacer un pastel del diablo. Obtuve mi receta de un libro de confianza y me sorprendió ver que el orden de mezcla era el siguiente: cernir ju...
Acabo de empezar a hornear y he probado un montón de pasteles usando la combinación básica de los siguientes ingredientes: 225g de mantequilla sin sal...
Estoy haciendo un pastel para el cumpleaños de mi hija. Soy un poco torpe con el glaseado y la decoración, así que planeo comprar un glaseado listo par...
Creo que es la densidad pero no estoy seguro. ¿Qué hace que la tarta de queso sea un estilo NY? ¿Hay diferentes ingredientes. Algunas personas llaman a...
Si el pastel está demasiado abombado, puedes cortar la parte superior, ¿verdad? La cosa es que probé esto, y ahora mi pastel es más alto por un lado q...
Recientemente he estado tomando una clase de decoración de pasteles de Wilton. Parte del plan de estudios incluye hacer nuestro propio glaseado de crem...
Tengo un pastel que requiere 4 cucharadas de brandy. No tengo brandy en la casa, ni ningún tipo de licor (aparte del vinagre de vino tinto que no ayuda...
¿Existe una diferencia en el rendimiento o en el procedimiento al hornear pasteles en los hornos de microondas en comparación con los hornos eléctricos...