Etiqueta: cookware x13

Preguntas y respuestas para chefs profesionales y aficionados

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¿Por qué mi comida sale mal cuando uso una sartén de acero inoxidable All-Clad?

Tengo una sartén All-Clad, precisamente la que se muestra a continuación: http://www.amazon.co m/gp/product/B00005A L5F (http://rads.stackoverflow.com...

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¿Las ollas de cerámica antiadherentes "fallan", y si es así, cómo?

He oído hablar de ollas con superficies antiadherentes de cerámica; parece que algunos informes en internet dicen que pueden "fallar" en unos 6 meses....

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¿Cómo elimino las manchas de cúrcuma de los utensilios de cocina de metal/plástico?

Por mucho que valore lo tumérico por sus supuestas cualidades cancerígenas, encuentro su tendencia a manchar cualquier cosa con la que entre en contact...

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¿Son seguras las cacerolas Pyrex para usarlas en las estufas eléctricas?

¿Estaría bien si una cacerola Pyrex se usa en una estufa eléctrica para recalentar la comida?...

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Evitar que los huevos revueltos se peguen al acero inoxidable

Lo más difícil es evitar que los huevos revueltos se peguen a las ollas de acero inoxidable. He intentado llevar los huevos a temperatura ambiente ante...

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¿Es seguro usar pirex en un quemador de gas?

Parece haber opiniones contradictorias sobre si un plato de pirex puede ser usado en un quemador de gas. ¿Puede alguien aquí dar una respuesta definiti...

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¿Existe una forma fácil de saber si una sartén u olla es apta para el horno?

Tengo un par de ollas y sartenes viejas por casa y, por desgracia, no tengo la caja original. ¿Existe una manera fácil de saber si son seguras para usa...

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¿Qué tipo de utensilios de cocina son adecuados para una estufa vitrocerámica?

Tengo una superficie de estufa vitrocerámica. Necesito comprar algunos utensilios de cocina, pero no estoy seguro de qué tipo debo comprar. El manual...

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¿Pueden usarse recipientes de vidrio seguros para microondas en un horno eléctrico?

¿Pueden usarse recipientes de vidrio ** seguros para microondas en un horno eléctrico? Tengo este horno: http://www.cromareta il.com/Bajaj-28-Litr es-28...

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¿Cuál debería ser el material de los recipientes a utilizar en un horno eléctrico?

¿Podría por favor proporcionar una guía general para saber si un utensilio de cocina puede ser utilizado en el horno, en base al material del que está...

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Trabajo de la madera x218

Preguntas y respuestas para profesionales y aficionados a la madera

Anime x377

Preguntas y respuestas para los aficionados al anime y al manga