Etiqueta: equipment x47

He estado usando una cafetera de prensa francesa desde hace bastante tiempo, y he probado algunos métodos para eliminar los restos de café molido del r...

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He empezado a cocinar sous vide y estoy pensando en comprar una antorcha para terminar la carne. He visto tiendas que venden antorchas de butano para c...

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Tenemos un rallador de 4 lados estándar, pero sólo usamos el lado con grandes agujeros. ¿Qué hacen los otros lados y para qué tipo de recetas son? Te...

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Sé que los termómetros para carne generalmente no manejan un rango de temperatura tan alto como el de los caramelos, pero sólo planeo hacer caramelos y...

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Una instrucción en una nueva salsa de barbacoa (http://simplyrecipe s.com/recipes/dr_pep per_barbecue_sauce/? utm_source=feedburne r&utm_medium=feed&ut m_ca...

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Bien, recibí una bonita sartén de acero inoxidable para Navidad y al mirar en internet hay gente que dice que necesito sazonarla. La mayoría de las téc...

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Cuando se hace hervir el agua fría, ¿qué efecto tiene la tapa sobre el tiempo de hervir? ¿Aumenta o disminuye el tiempo? ¿Cuánto? ¿Por qué?...

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Cuando se trata de cuchillos de cocina en general, el santoku y el de chef francés son los más mencionados. ¿Es el estilo de uso muy diferente? La únic...

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Tengo un cucharón de miel que pensé que valdría la pena usar. Es muy bueno para que no gotee miel cuando lo saque del tarro. Sin embargo, sacar la miel...

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En general, ¿cómo funciona el ajuste de la potencia del microondas? ¿Es un porcentaje directo de la potencia máxima o es algo menos preciso? Por ejemp...

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