Etiqueta: fish x22

¿Es seguro consumir pescado crudo comprado en el mostrador de una típica tienda de comestibles suburbana? Si no, ¿tiene algún consejo para encontrar pe...

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Creo que Anne Burrell me mintió. Ella dijo que el pescado siempre se pegará a una sartén de acero inoxidable. Eso es cierto. No importa lo bien que lub...

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¿Existen buenos sustitutos de la salsa de pescado para cocinar comida tailandesa? Esto se debe a una severa alergia alimentaria (anafilaxia) a todas l...

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Rara vez (si es que alguna vez) he esperado comer sobras de pescado a la parrilla. ¿Cuál es la mejor técnica para recalentar el pescado para que tenga...

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Mientras leía un hilo sobre la cocina (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/14385/fish-and- cheese-an-unbreakabl e-rule/), una vieja pregunta ap...

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Estoy considerando organizar una cena, y no tengo mucha experiencia en cocinar salmón. ¿Cuáles son las principales diferencias entre estos dos tipos de...

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Recientemente compré un paquete de bacalao congelado que contiene unas 6 piezas. ¿Cómo se descongela correctamente? Gracias....

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He oído a algunos decir que el pescado sólo huele mal si es viejo. Pero mi experiencia sugiere que algunos peces, como el salmón, son simplemente "más...

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Ya he probado dos veces a freír filetes de pescado blanco (Swai y Flouder) en aceite de oliva y mantequilla. Ambas veces el pescado se ha desintegrado...

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Me estoy riendo. He estado mirando recetas de bacalao durante cinco minutos y no puedo hacer ni cara ni cruz con él. Algunas recetas dicen que debes c...

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Acabo de encontrar un par de filetes de salmón en mi congelador que parecen haber estado allí durante unos dos años. ¿Siguen siendo comestibles, o debo...

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Vi el abadejo en venta en nuestra tienda local. Es muy barato esta semana. Me despertó la curiosidad. ¿Hay similitudes de sabor entre el abadejo y el...

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Hoy he notado en la tienda por primera vez un nuevo tipo de salmón llamado salmón Steelhead junto al salmón normal del Atlántico. El Steelhead era un 1...

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Recientemente he notado una gran cantidad de pequeños gusanos en el bacalao fresco que estoy comprando. He tratado de sacarlos tanto como he podido y p...

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Al comer pescado, tragar accidentalmente las espinas es una pesadilla para mí. Actualmente, comer sardinas es la única solución debido a sus espinas b...

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Estaba descongelando pescado y me olvidé de ello. Se ha dejado de lado durante mucho tiempo. ¿Cuánto tiempo se puede dejar de lado el pescado antes de...

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Compré el pollo fresco en Smith's, lo enjuagué, lo sazoné y no olía nada. Lo puse en la bandeja de horno de mi suegra, lo horneé y olía taaaan bien en...

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Tengo una receta de filete de pez espada a la parrilla que utiliza los siguientes ingredientes para el baste: aceite de oliva, mantequilla, mostaza de...

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Tengo muy poca experiencia en la cocción de pescado (de cualquier tipo, usando cualquier método). Así que me preguntaba, ¿qué tipo de pescado es adecua...

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He oído a menudo que el pescado recién pescado, almacenado adecuadamente en una nevera, permanecerá fresco durante 2-3 días. ¿Significa esto que el pes...

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Frecuentemente cocino para mi coro y quería servir pescado frito. El problema es que tengo que cocinar la comida en casa y transportarla a la iglesia....

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Posible duplicado: ¿Recursos para comidas recalentables, específicamente pescado? (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/8823/resources- for-re...

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