Cocina x1237

Acabo de encontrar un par de filetes de salmón en mi congelador que parecen haber estado allí durante unos dos años. ¿Siguen siendo comestibles, o debo...

• 8
• food-safety
• storage-lifetime
• freezing
• fish

Mi madre usa regularmente una bolsita de té para dos tazas o dos bolsitas de té para una tetera. He leído en varios sitios que una bolsita de té es ide...

• 8
• tea

No tengo acceso a raíz de apio (http://en.wikipedia.org/wiki/Celeriac) (apionabo). ¿Qué puedo usar en su lugar? ¿Hay alguna alternativa adecuada?...

• 8
• substitutions
• soup
• celery

Cuando cocino pechugas de pollo en una sartén, sale mucha agua de ellas. He visto esta respuesta: [ Mis pechugas de pollo liberan mucho líquido cuando...

• 8
• pan
• water
• chicken-breast

Estoy probando una nueva receta y me dijeron que remoje mis muslos de pollo sin piel en leche con un poco de especias. Déjalos remojados por un tiempo,...

• 8
• chicken
• milk
• marinade

Compré una cabeza de ajo y me sobran 2/3, la estoy guardando en la nevera en un plato cubierto de cerámica (hecho específicamente para el ajo :) un reg...

• 8
• storage-method
• storage-lifetime
• garlic

Hoy he notado en la tienda por primera vez un nuevo tipo de salmón llamado salmón Steelhead junto al salmón normal del Atlántico. El Steelhead era un 1...

• 8
• fish
• salmon

¿Cuál es la diferencia entre Prime Rib y Standing Rib Roast? (y un "rib eye roast" mientras estás en ello)...

• 8
• beef
• ribs
• cut-of-meat

He estado tratando de hacer barras de caramelo. No soy un panadero nuevo, pero no tengo mucha experiencia en derretir el azúcar moreno y la mantequilla...

• 8
• baking
• butter
• brown-sugar
• toffee
• melting

Tengo una receta que requiere una taza de migas de galletas graham. ¿Cuántas galletas voy a necesitar para triturar? Tengo problemas para encontrar un...

• 8
• measurements
• crumb-crust