Cocina x1237

He comido brownies con malvaviscos pegajosos arremolinados y los encuentro deliciosos. Sin embargo, cuando trato de duplicar esto añadiendo malvaviscos...

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• baking
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• marshmallow

¿Hay un sustituto que se pueda usar para el papel de aluminio en el horno? No quiero papel de aluminio en mi cocina. ¿Existe una alternativa que se pu...

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• equipment

Quiero sustituir el azúcar blanco (granulado) de una receta por azúcar moreno. ¿Es esta una sustitución de uno a uno? La receta original requiere 2 ta...

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• substitutions
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• brown-sugar

Cuando hacemos sushi casero, a menudo encontramos que el envoltorio de algas (o nori) es demasiado masticable. Las algas que compramos son del supermer...

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• sushi

Recientemente he estado tomando una clase de decoración de pasteles de Wilton. Parte del plan de estudios incluye hacer nuestro propio glaseado de crem...

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• cake
• icing
• meringue
• cupcakes
• decorating

¿Qué se puede hacer y qué no se puede hacer para limpiar una tabla de cortar de bambú? ¿Cómo dejar que viva una larga vida? Escuché a la gente hablar...

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Tengo una gran olla llena de cuellos y lomos de pollo en el fuego que necesito separar en (a) caldo y (b) todo lo demás. Me pregunto cuál es la mejor...

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• ramen
• straining

Así que soy bastante nuevo en esto del hierro fundido. Después de unos pocos usos intenté limpiarlo con sal kosher. Ahora algunas partes parecen escamo...

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• cast-iron

Pensé que remojar la fruta en whisky sería sabroso, así que anoche, llené un tarro de albañil con trozos de pera y lo llené con Jack Daniels. ¿Cuál es...

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¿Existe alguna ventaja de añadir masajes secos a las costillas durante la noche? Busco mejorar la textura y la humedad de las costillas. Algunos foros...

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• barbecue