Cocina x1237

Las patatas asadas son geniales, como todo el mundo sabe, pero cuál es la forma más rápida de cocinarlas (obviamente preservando el sabor). Normalment...

• 6
• potatoes
• oven
• microwave

El filete de falda viene en dos cortes: exterior e interior. Aunque estoy segura de que la diferencia en el corte afecta a cómo debe prepararse y cocin...

• 6
• substitutions
• steak
• cut-of-meat

Me regalaron varias bolsas de grandes granos de café, que no podré usar todas a la vez. Si los almaceno en el congelador, ¿cuánto tiempo durarán sin pe...

• 6
• flavor
• coffee
• freezing
• storage

No he oído hablar de esto antes... ¡No se usa en la cocina india...! ¿Qué es exactamente la manteca vegetal? Lo leí en una receta para hornear un paste...

• 6
• shortening

En el supermercado aquí en Alemania vi que la lechuga no está refrigerada. Así que traje una cabeza a casa y ha estado en mi despensa durante 3 días y...

• 6
• food-safety
• storage-method
• lettuce

¿Cuánto tiempo dura el vino de Marsala, después de abrir? ¿En la nevera o fuera? ¿Qué hay del Marsala all'Ouvo (Marsala con yemas de huevo añadidas)...

• 6
• wine

Soy nuevo en el uso de las semillas de chía. Las remojé en agua durante una hora y no hubo una diferencia significativa en el tamaño. Según los sitios...

• 6
• soaking
• chia

Hace poco compré algo que estaba etiquetado en el supermercado como "boniato morado". Eran más grandes de lo que estoy acostumbrada a ver en los boniat...

• 6
• vegetables
• potatoes
• sweet-potatoes

¿Qué tiempo de cocción es el óptimo para las recetas que se hacen en pyrex para el pan de plátano frente a la bandeja de metal?...

• 6
• baking

Necesito engrasar una sartén (que no tengo) para los brownies. Tampoco tengo mantequilla o manteca vegetal. Tengo una de esas cacerolas de vidrio de ho...

• 6
• baking
• substitutions