Usando semillas de anís en lugar de anís estrellado

Hace tiempo que quiero hacer pho bo vietnamita, y una simple receta que encontré pide anís de 6 estrellas. No pude encontrar esto, y en su lugar compré semillas de anís ya que leí que las semillas de anís se usan como sustituto, a veces. Me pregunto si a) la semilla de anís funcionará para el pho y si es así, b) ¿cuántas semillas de anís se deben añadir cuando la receta pide anís 6 estrellas?

¡Gracias!