Etiqueta: food-safety x184

Tengo un amigo por correspondencia en Brasil (¿sigue siendo un amigo por correspondencia si nos mandamos un e-mail? de todas formas...) y sabiendo que...

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Hoy voy a intentar mi primera cocción lenta, pero, por supuesto, justo después de empezarla, he leído que hay una sustancia química desagradable en las...

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Compré un poco de pollo fresco hace unas semanas e inmediatamente lo congelé. Hoy lo saqué y lo puse en agua hirviendo para empezar a hacer sopa. Antes...

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Esto es similar a Esta pregunta (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/138/how-long-do -you-let-a-steak-fro m-the-fridge-come-up -to-temperature-a...

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Comiendo una nectarina esta tarde, encontré que la fosa estaba agrietada. Curioso, lo rompí y encontré una semilla parecida a una almendra (¿o una nuez...

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Acabo de encontrar una vieja jarra de cubos de caldo de carne y aunque no hay fecha de caducidad, soy un poco escéptico sobre su uso - ¿se estropean?...

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Si cocino una olla llena de pasta y la pongo en la nevera, ¿es seguro comerla fría en el espacio de varios días? Me gusta la comodidad y no quiero ten...

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Desde el punto de vista higiénico, ¿es necesario limpiar una parrilla de exterior y/o una bandeja de horno después de cada uso? Pensamientos: Mucha ge...

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Es fácil buscar en Google información sobre la vida útil de los huevos duros de fuentes aparentemente autorizadas. Parece que aproximadamente una seman...

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Tendremos un corte de energía en nuestro edificio pronto y nuestros frigoríficos están bastante llenos. La energía estará apagada durante unas 10 horas...

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