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Tag: food-safety x184

Q&A for professional and amateur chefs.

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Comí un filete poco hecho, ¿qué puede pasarme?

¿Cuáles son los riesgos de comer un filete poco hecho? Intenté cocinar un filete poco hecho por primera vez y no conocía el truco de la palma para ver...

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¿Cuánto tiempo tardan las esporas del botulismo en germinar en la nevera?

Basándome en esta pregunta (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/18632/are-the-c laims-legitimate-lin king-botulism-to-vac uum-prepared-foods), e...

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¿Cómo puedo saber si la remolacha sigue siendo comestible?

Tengo unas remolachas crudas que compré hace una semana, las he almacenado a temperatura ambiente desde entonces. Es la primera vez que la compro cruda...

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Huevos rotos y seguridad

Compré unos huevos frescos el otro día que no caducan hasta el mes que viene. Se han quedado en la nevera en su caja. Me acabo de dar cuenta de que al...

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¿Cuánto tiempo duran los huevos fuera del refrigerador y fuera de la cáscara?

¿Cuánto tiempo durarían los huevos fuera del refrigerador y fuera de la cáscara? Esta puede ser una pregunta extraña, pero planeo hornearlos después....

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¿El jarabe simple requiere refrigeración?

Tengo curiosidad por el jarabe simple y el jarabe simple con otros ingredientes. Por ejemplo, el cardamomo simple jarabe. ¿Los otros ingredientes hacen...

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¿Es seguro dejar las aves de corral cocidas a temperatura ambiente durante la noche?

Suponiendo que ya he cocinado las aves de corral (o los huevos) a las temperaturas recomendadas, ¿necesita refrigerarse inmediatamente, o es seguro com...

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¿Cuánto tiempo puedo reutilizar esta deliciosa grasa de tocino para cocinar?

Cociné algo de tocino hace una semana y dejé la grasa en la sartén. La he usado las dos últimas noches con gran éxito para cocinar otras comidas. ¿Cuá...

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¿Es seguro comer la almeja que no se abrió?

Hoy estoy cocinando almejas al vapor y recuerdo que mi amigo me advirtió que bajo ninguna circunstancia debía comer ninguna de las almejas que quedaran...

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Problemas de seguridad alimentaria relacionados con el consumo de vegetales crudos congelados

Acabo de sacar un paquete de espinacas congeladas y noté una advertencia "Cocinar de congelado, el producto debe ser cocinado antes de su consumo". Enc...

Anime x377

Q&A for anime and manga fans

Pets x1163

Q&A for pet owners, caretakers, breeders, veterinarians, and trainers.

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