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Etiqueta: food-safety x184

Preguntas y respuestas para chefs profesionales y aficionados

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¿Debe tirarse la harina pasada su fecha de caducidad?

Como dice el título, ¿es seguro consumir la harina una vez pasada su fecha de caducidad o debe tirarse?...

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Decoloración de las salchichas. ¿Es seguro comerlas?

Esta mañana encontré unas salchichas en la nevera que habían estado allí toda la semana. La parte superior de la salchicha (es decir, la superficie de...

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¿Comer arroz después de su fecha de caducidad es una mala idea?

Hace poco recibí un "kit de paella" para mi cumpleaños. Consiste en una sartén, algo de arroz, algunas especias y algunas instrucciones. Rice packet h...

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Rayas verdes en la carne cruda: ¿es seguro?

Aquí hay una foto de "carne de reserva para guisar" cruda que acabamos de comprar en nuestro supermercado local (cadena nacional): enter image descrip...

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Refrigerando el pan ya descongelado

Compré una barra de pan hace unas semanas, que la señora detrás del mostrador explicó que estaba congelada (porque sobraba). Esto estaba bien para mí....

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¿Cuál es la duración de la mantequilla de cacahuete casera en invierno y en verano?

Supuestos: La mantequilla de cacahuete sólo contiene cacahuetes y aceite de cacahuete. La mantequilla de cacahuete sólo contiene cacahuetes, aceite...

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¿Es seguro descongelar la carne cocida y comerla (sin recalentar)

Digamos por ejemplo que tengo un poco de pollo cocido marinado que pongo en el congelador. ¿Sería seguro descongelar este pollo cocido y ponerlo en un...

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refrigerar la carne después de cocinarla

He oído que hay que dejar que la carne se enfríe después de cocinarla antes de guardarla en la refrigeración, algo sobre la acumulación de bacterias cu...

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¿Los huevos que se dejan en el maletero del coche durante 3 días son seguros para comer?

Había comprado huevos en el supermercado y los olvidé en el maletero de mi coche durante 3 días ¿todavía están bien para comer?...

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¿Cuánto tiempo es seguro el café con crema añadida en un termo?

No estoy seguro de si las respuestas a las preguntas de este (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/17225/how-long- is-it-safe-to-drink- coffee-aft...

Lifehacks x385

Preguntas y respuestas para la gente que busca evitar los problemas cotidianos de la vida con trucos simples.

Trabajo de la madera x218

Preguntas y respuestas para profesionales y aficionados a la madera

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