Etiqueta: food-safety x184

Tengo un trozo de pan de oliva que estaba bueno para el 16 de abril. He visto algunas cosas blancas en ellos desde que los conseguí el 17 de abril, y l...

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He descubierto que el agua caliente es una forma estupenda de descongelar rápidamente la carne y el pescado, en lugar de dejarlos fuera del congelador,...

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Una pregunta similar sobre el pescado (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/15940/how-long- can-i-keep-thawed-va cuum-packed-fish-in- the-fridge)...

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Posible duplicado: ¿Es seguro comer huevos crudos? (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/2957/is-it-safe -to-eat-raw-eggs) El otro día busqué...

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Un compañero de trabajo y yo tenemos un desacuerdo sobre si está bien o no poner latas sin abrir de salsa de pizza en el refrigerador. Digo que no lo e...

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La temperatura de mi refrigerador ha aumentado repentinamente y parece estar estancada en 55 grados (12ºC) sin importar cómo la haya configurado. Está...

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Muchas veces cuando uso mi sartén de hierro fundido, a veces me sale algo "negro" que asumo que es cartílago en mi comida. No tiene mal sabor, no es un...

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Dejé la lasaña totalmente cocinada fuera en el mostrador toda la noche. Mi casa está a 72 grados Fahrenheit (22 grados centígrados). ¿Es seguro recalen...

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He cocido mis baquetas de pollo durante unos 40 minutos a aproximadamente 420 F. No tengo un termómetro de carne, así que estoy buscando otra forma de...

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Hace poco me comí una cecina con moho blanco (ver abajo), no sé si debería estar bien con eso. El moho creció en la cecina porque la puse en un ambient...

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