Me he inscrito sólo para responder a su pregunta. El color amarillo que ves es el color del acero. Se usa después de templar para templar la dureza de la hoja para ablandarla un poco, un cuchillo que es demasiado duro no significa que sea duro, aplica un poco de fuerza y se romperá en 2 o un millón de pedazos, haces la hoja más dura calentándola lentamente y observando los “colores del temple” del acero y dependiendo de lo que estés haciendo quieres un temple diferente en los diferentes aceros y herramientas que hagas , así que por ejemplo si haces un cuchillo quieres llegar a ese color amarillo o lo que llamamos color paja , para un hacha quieres suavizarla un poco más hasta quizás el color púrpura. La mancha amarilla se puede quitar con papel de lija, ya que este color se forma sólo en la capa superficial. También puedes intentar usar vinagre y bicarbonato de sodio o incluso sólo vinagre, es bastante rápido… lo aprendí de la manera más difícil. He hecho un cuchillo y quería mantener los colores del temperamento en el lomo del cuchillo, estaba un poco oxidado cuando lo dejé por unos días así que lo puse en vinagre para quitarlo, esto quitó los colores del temperamento también… Buena suerte, puede que llegue demasiado tarde para este puesto. XD Oh, por cierto, no hay necesidad de productos especiales, sólo usa vinagre blanco y bicarbonato de sodio.
La temperatura de forjado del acero es mucho más alta, pero el templado del acero se hace en el rango de 250-350 °celsius, lo que manteniendo una olla en una estufa puede definitivamente lograr… He usado un horno para templar mis cuchillas, funciona perfectamente.