Etiqueta: cheese x24

Estábamos comiendo queso Brie anoche, y alguien preguntó si la corteza era comestible. Estuve tentado de decir "sí, no es plástico". Pero entonces me...

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A veces cuando se hace una salsa de queso muy simple (mantequilla, harina, leche, queso [cheddar, normalmente]), la salsa final tiene una especie de te...

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He descubierto que el queso mascarpone puede ser caro. ¿Qué sería un buen sustituto (en sabor y precio)?...

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Últimamente me he aficionado a la cocina india y estoy intentando replicar la experiencia del curry en casa. El mayor problema que estoy teniendo es co...

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Tuve trozos de varios quesos duros, principalmente parmesano, en mi refrigerador por diferentes períodos de tiempo. Algunos hasta 3 meses o más. Nunca...

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Me encanta mojar cosas como pretzels en queso derretido. Lo he hecho muchas veces en ferias y otros lugares con "carritos de pretzels", pero nunca he...

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Fui a comprar queso feta hoy y noté que había ambos, griego y búlgaro. Me preguntaba cuáles son las diferencias entre ambos y si pueden ser sustituidos...

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Algunos de mis platos favoritos piden el queso ricotta, ya sea desde una lasaña hasta un cannoli. Podría decirse que es algo muy fácil de encontrar en...

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He estado experimentando con Pizza y pasteles. Puedo comprar fácilmente mozzarella en la India y la he estado usando para la pizza, pero no se acerca a...

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Recientemente tuve la suerte de tener 4 libras de un delicioso parmesano. Tristemente ya está en 4 piezas, y estoy bastante seguro de que será más prop...

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Estoy pensando en comprar una mayor cantidad de parmesano y congelarlo para su uso posterior. ¿Es esto posible? ¿Cuánto tiempo puedo guardarlo? ¿Cómo s...

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Realmente no puedo llevar la textura del requesón o el requesón en la comida, hasta el punto de que me da náuseas cuando está en mi boca. Sin embargo,...

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Sé que la mayoría de las veces el queso mozzarella se usa para la pizza y a menudo en combinaciones con otros quesos incluyendo el cheddar. He notado...

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Compré uno de esos bloques de queso Dubliner (en Costco, sellado relativamente bien en papel encerado) y lo dejé en mi coche toda la tarde y toda la no...

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¿Hay alguna manera de saber cuándo el queso mohoso (en mi caso, el Gorgonzola) ya no es bueno para comer, sin probarlo? El mío tiene unas tres semanas...

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En un momento dado en los EE.UU. tuve un queso Monterrey Jack que era picante y delicioso. Aquí en el Reino Unido también venden queso etiquetado como...

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Habiendo comprado recientemente el libro de cocina de Frankies Spuntino quiero intentar hacer braciola. La receta requiere que los filetes de cerdo se...

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El queso Gruyère es demasiado caro aquí y quiero hacer quiche lorràine. ¿Hay algún otro queso que pueda sustituir por el gruyère que conserve el sabor...

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Mi novio dice que el queso parmesano para espolvorear es malo porque lleva mucho tiempo en la nevera. Pero yo lo sigo usando mucho tiempo después de su...

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El queso parmesano en la receta de la pasta es bastante caro.....¿tenemos una alternativa más barata? ¿Hay queso cheddar que pueda sustituir al queso...

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El queso fresco es uno de mis quesos más comprados; entre otras cosas me gusta que se desmorone sobre las ensaladas. Me gustan muchos quesos comunes pa...

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Accidentalmente comí un poco de queso rallado envasado sin saber su fecha de caducidad. Caducó en diciembre y ahora es febrero. Sabía bien, y no estaba...

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Tengo un queso Brie que no ha sido abierto. Muestra una fecha de caducidad que es de hace 6 semanas. ¿Todavía es seguro para comer?...

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Posible duplicado: ¿Cuál es el signo de que la mozzarella es vieja? (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/25236/what-is-t he-sign-of-mozzarell...

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