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Etiqueta: food-safety x184

Preguntas y respuestas para chefs profesionales y aficionados

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¿Cuántas veces es seguro recalentar el pollo?

Creí recordar haber oído a la agencia de alimentos Evira (http://www.evira.fi) decir que nunca se debe recalentar la carne de pollo después de la coc...

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Whisky dentro de un frasco de metal durante un mes. ¿Seguro para beber?

Sabor aparte, ¿es seguro para beber? ¿Whisky que fue dejado dentro de un frasco de acero inoxidable? Stainless steel flask https://i.stack.imgur.com/M...

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¿Qué pasa si dejo mi pavo en salmuera durante 2 días?

Tengo un problema logístico que me deja sin espacio en la nevera durante 2 días antes de Acción de Gracias... Siempre dejo mi pavo en salmuera, así que...

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¿Cuánto tiempo puede durar la leche de coco en la nevera?

Abrí una lata de leche de coco el otro día y no pude usarla toda. Coloqué el resto de la leche de coco en un recipiente sellado en la nevera. Me pregun...

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¿Puede usarse el concentrado de jugo de limón después de la fecha de caducidad?

La fecha de caducidad de mi concentrado de jugo de limón pasó hace unos meses. Se mantuvo en la nevera todo el tiempo. ¿Es todavía seguro usarlo?...

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Sólo el núcleo de mi banana es negro. ¿Es seguro comerlo?

Este plátano tenía un poco de moretones No me preocupé demasiado hasta que noté que el núcleo (y sólo el núcleo) era de color marrón oscuro/negro. Adem...

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¿Cómo puedo saber si una patata es demasiado vieja?

Tengo muchos kilos de patatas que se están poniendo malas, no quiero tirarlas. El término "que se están poniendo malas" significa que los días de caduc...

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Cómo descongelar una botella de cerveza que se congeló accidentalmente sin explotar la botella

Recientemente tuve la ocasión de poner @Kevin Selker 's respuesta a la prueba en términos de enfriar rápidamente la cerveza (https://cooking.stackexch...

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¿Por qué exactamente es malo el descongelamiento por agua caliente?

Leí en Internet y en las etiquetas que no se debe descongelar con agua caliente? Sin embargo, mucha gente deja la carne a temperatura ambiente, así que...

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¿Cómo debo interpretar esta fecha de caducidad?

Tengo un envase de plástico de 4 litros de zumo de arándanos recién abierto que compré hace varios meses. La fecha de caducidad del envase es 14 DE 15....

Viaje x1024

Preguntas y respuestas para los guerreros de la carretera y los viajeros experimentados.

Mejoras en el hogar x179

Preguntas y respuestas para contratistas y aficionados al bricolaje

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