Etiqueta: food-safety x184

Ni siquiera recuerdo dónde lo he aprendido, pero siempre lo he pensado de forma común: Antes de que un trozo de carne sea sazonado, o malteado para abl...

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¿Qué significa la fecha de caducidad en los cartones de leche? Tengo diferentes experiencias con la fecha: Todavía falta una semana para la fecha de...

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Si dejo la comida totalmente cocinada (especialmente la carne) a temperatura ambiente, digamos en la encimera o en una olla eléctrica apagada, ¿cuánto...

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Esta caja de té tiene una fecha de caducidad que ha pasado, pero me gustaría saber si todavía puedo usarla. ¿Qué le parece?...

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Sé que cocinar los huevos mata la salmonela y que el riesgo es pequeño incluso para los huevos crudos (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/2957...

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Es generalmente aceptado que el cerdo y el pollo **deben ser cocinados completamente (a menos que sean sometidos a un fuerte proceso de curación) mient...

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Tengo una nueva freidora. Estoy satisfecho con sus resultados hasta ahora. Aunque no soy un "gran consumidor", digamos que una vez cada 2 o 3 semanas....

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Un número de (principalmente británicas) recetas (http://www.waitrose .com/content/waitros e/en/home/recipes/re cipe_directory/h/hes ton_s_tagliata_with_...

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Parece ser una creencia muy extendida que congelar el pollo, y luego descongelarlo, cocinarlo y comerlo mucho más tarde (mucho más allá de la fecha de...

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Desde que leí las respuestas a mi pregunta sobre descongelar la carne en el mostrador (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/3472/is-there-a -prob...

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